الفقع نبات يرتفع ساقه بضع سنتمترات عن سطح الأرض يعلوه جسم مخروطي الشكل نصف قطر قاعدته بضع سنتمترات أيضاً وهناك أنواع من هذا الفطر تكون أكبر من ذلك بكثير أما لون هذا المخروط الخارجي فيكون ما بين الأسود والبني أما في الداخل فيكون لونه أبيض في الغالب ينمو نبات الفقع تحت الشجيرات البرية مثل النتش واللبيد والقنديل وقد لا يظهر للعيان فلا بد من إزالة أوراق الشجر المتساقطة فوقه ليظهر بوضوح وقد ينمو تحت الأشجار الكبيرة مكشوفاً وقد يكون منفرداً أو في مجموعات تسمى (مفقعة).

أما موسم جمع هذا النبات فيكون في فصل الشتاء بعد أن تنزل كمية معقولة من المطر المصحوبة بالبرق والرعد فكلما أرعدت وأبرقت وأمطرت وليّلت فرح الناس بنموّه أكثر عندها تجمع هذه الثمار وتنظف جيداً وتطبخ كما تطبخ بقية الخضار وتقدم مع الأرز أو قد تُقلى هذه الثمار بالزيت بعد إضافة عدد من بيض الدجاج وتؤكل مع البصل الأخضر أو تُشوى على أكتاف كانون النار بعد إضافة قليل من الزيت والملح إليها أو تضاف إلى أكلة المفتول والمقلوبة أو يعمل منها معجنات لذيذة أو شوربات ألذ وإليكم بعض صور الفقوع.

من نباتات فلسطين البرية