نبات الحُمّيض


11096576_10206401306376563_4222538644137621552_n
نبتة الحميض

نبات الحميض في فلسطين هو من النباتات الحولية العشبية التي تنموا في نهاية فصل الشتاء وأوائل فصل الربيع من كل عام ويتواجد هذا النبات في الأراضي السهلية أو الجبلية سواء كانت هذه الأراضي بور أو محروثة على حد سواء وفي نهاية فصل الشتاء تخرج أوراق هذا النبات وأغصانه من نقطة واحدة في الأرض المتواجد بها ثم ترتفع هذه الأوراق والأغصان إلى أعلى فوق سطح الأرض إلى حوالي نصف متر تقريباً وذلك حسب خصوبة الأرض المتواجد فيها أما أوراق هذا النبات فهي كبيرة الحجم طولية الشكل وهي معنقة بعنق طويل.

d981d8b7d8a7d8a6d8b1_d8a7d984d8b2d8b9d8aad8b1_d985d8b9d8acd986d8a7d8aa_d8a8d8b2d98ad8aa_3
أقراص الحميض

يزهر هذا النبات في شهر أيار من كل عام وتنتهي هذه الأزهار إلى بذور صغيرة الحجم وعندما يجف هذا النبات في فصل الصيف تسقط بذوره على الأرض المتواجد بها ويعاود النمو في السنة المقبلة تقطع أوراقه الطرية الطازجة وتغسل جيداً ثم تفرم ويضاف لها زيت الزيتون وقليل من الملح والبصل فوق قطعة من العجين ثم تخبز في الفرن وتسمى أقراص الحميض ويكون طعمها حامضياً دون أن يضاف لها عصير الليمون.

   من نباتات فلسطين البرية

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار ووردبريس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s