نبات القُرّيص هو نبات عشبي حوْلي له أوراق كثيفة مُعنّقة ولا يزيد ارتفاع هذا النبات عن نصف متر ويغطي أوراقه شعيرات تُحدث تهيجاً للجلد عند ملامستها، وقد يصل ارتفاعه إلى المتر تقريباً في بعض الأحيان ويعتمد هذا على خصوبة الأرض التي ينمو فيها، ولهذا النبات سيقان مضلّعة تحمل أوراقاً بيضاوية رمحية حوافّها مسننة متماثلة تنتهي بأشواك حادة تغرسها في من يلامسها وله أزهار صغيرة جداً رائحتها قوية عطرية.

ينمو هذا النبات في الأراضي الرطبة الحارة وخاصة على أكتاف الطرق وبين البيوت القديمة وعلى جوانبها، كما يتكاثر بالبذور وتُؤكل سيقانه وهي طرية فقط بعد نزع الأوراق الشائكة عنها ولكن بحذر شديد. هذا النبات يخاف منه الأطفال الصغار ويتجنبه الكبار لأن لسعته تشبه لسعة الإبرة وما أن ينتهي موسمه حتى تسقط بذوره على الأرض لتنمو مرة ثانية في الموسم القادم. ومن الجدير بالذكر أنه يوجد نوع آخر من القريص يسمى قُرّيص الجمال لا يؤكل منه شيئ.

من نباتات فلسطين البرية