مال القمر ماله

16/12/201416/08/2016 جــمــيــل عــبــود عن بلدي احكيلي

imagesVOPNX7U6 — **المصدر الوحيد للضوء في القرية**

كان القمر في الماضي القديم مهماً جداً في حياة سكان أهل القرى الفلسطينية وخاصة في قريتنا خربة قيس لعدم توفر أي مصدر للضوء غيره في الليل فعلى ضوء القمر كانوا يزورون بعضهم البعض ليلاً وعلى ضوء القمر كانوا يسافرون من قريتنا إلى القرى المجاورة وعلى ضوء القمر كان يلعب الصغار لعبهم المفضلة عندهم مثل (الطمة) و (الغماية) على البيادر.

10382177_782038238561988_3030287261694559938_n — **ثمار شجرة اللوز عند النضوج**

وعلى ضوء القمر كان الكبار من الرجال يسهرون تحت (تينة الصبرا) أو على عراق (الزقاق) أو تحت شجرة الفلفل البري الموجودة في مبنى المضافة وعلى ضوء القمر كانوا يسرقون ثمار أشجار الزيتون وثمار أشجار اللوز وعناقيد العنب والقطين من مساطيحه التي كانت منتشرة في مختلف أراضي هذه القرية وعلى ضوء القمر كانوا يقيمون (الطُوش) الليلية المرتبة مسبقاً لهذا فهم ينتظرون طلوع القمر على أحر من الجمر في بداية كل شهر.

images90P9WHK8 — **غيوم كثيفة حجبت ضوء القمر عن قريتنا**

وفي أحد الأيام الخوالي حُجب عن سماء قريتنا ضوء القمر تحت تأثير طبقة من الغيوم الكثيفة التي كانت قد اجتاحت سماء قريتنا في تلك الليلة فتأخر موعد طلوع القمر عن موعده وبذلك تكون قد تعطلت أشغال وأعمال وسهرات أهل القرية وسرقاتهم أيضاً وشاع بين سكان القرية أن أهل عمورية (القرية التي تقع شرق قريتنا) كانوا قد أمسكوا بهذا القمر ومنعوه من الظهور في سماء قريتهم.

فاحتد الشباب منهم وحملوا عصيهم وتجمعوا على البيادر ومن هناك تأبطوا شراً وتوجهوا إلى قرية عمورية لتخليص قمرهم من بين أيديهم بالقوة وما أن وصلوا إلى بير المرج (منتصف المسافة بين القريتين عمورية وخربة قيس) وإذا بالغيوم تنقشع مرة واحدة ويعود القمر إلى الظهور لهم فجأة فما كان منهم إلا أن عادوا إلى قريتهم سالمين غانمين ومعهم القمر وعندما عادوا لقريتهم وجدوا أهل القرية في استقبالهم فرحين مسرورين لأنهم استطاعوا أن يخلصوا قمرهم من أيدي (الغزاة).

ذكريات في بلدنا

بِرّوا أبائكم تبرّكم أبنائكم

15/12/201416/07/2016 جــمــيــل عــبــود عن بلدي احكيلي

هناك الكثير من أبناء قرية خربة قيس الذين كانوا يسكنون في هذه القرية في القرن الماضي خرجوا منها إما طوعاً أو كرهاً وتركوا فيها بيوتهم عامرة!وهي الآن أصبحت بيوتاً مُهدّمة وفي أحسن الحالات مهجورة!وسيأتي زمن لا نعرفه ويعود الأحفاد إلى قرية الأجداد إما للسكن فيها كما فعل السوطري وسعدي الفارس أو للزيارة!عندها سيجدوا الأشخاص الكبار في السن قد ماتوا والصغار لا يعرفون شيئاً عن هذه البيوت فيخرجون من القرية دون أن يعودوا إليها ثانية!.

لهذا أهيب بالآباء الأحياء وبالأحفاد الخيّرين أن يبرّوا آبائهم وأجدادهم وخير البر لهم في هذه الأيام هو ترميم بيوتهم القديمة قدر الإمكان!وأقل أنواع الترميم أن يُسهلوا الطريق الموصل إلى هذه البيوت بعد أن أغلقتها الأيام والسنين!فعلى هذا الطريق سار الآباء والأجداد وعلينا أن نكرمهم على الأقل بوضع لافتة صغيرة على كل بيت من هذه البيوت يدون فيها إسم صاحب كل بيت من هذه البيوت ومن بناه من الأجداد والسنة التي بني فيها!.

وهذه هي أسماء أصحاب البيوت المهجورة في القرية حسب علمي وأهيب بشباب القرية أن يُعدّلوا على هذه الأسماء إن كنت قد أخطأت أو نسيت أحدها:بيت خليل حماد بيت إشحادة القاسم بيت حسن أبو خضر بيت عبدالحليم سرور بيت خضر أبو خضر بيت سليمان أبو أسعد بيت أسعد إبراهيم بيت جبر الحق بيت خميس الحق بيت أبو جودة بيت الأمين أبو زاهر بيت عصفور بيت سليم حماد بيت عبدالقادر الصالح بيت مفلح عبدالدايم وأخيه عبدالدايم بيت عارف حماد وبيت خضر الحاج علي بيت يوسف أبو خضر بيت سليمان أبو أحمد بيت عبدالله أبوقاسم بيت يوسف الزغلول بيت عثمان أبو رزق وأخيه فارس بيت عيسى موسى بيت إشتيوي بيت سعيد عبدالمجيد بيت فوز حماد بيت باير حماد بيت العبد أبوفضة بيت يوسف حماد بيت سلامة العبد بيت فايز حماد بيت سعيد أبو خضر وبيت إملاوي.

تراث بلدنا

قصة هذا الباب

14/12/201401/09/2016 جــمــيــل عــبــود عن بلدي احكيلي

كان الصندوق المصنوع من الخشب من أهم مستلزمات العروس في أوائل أربعينات القرن الماضي عندما تزوجت أمي من أبي وفي يوم (الكسوة) ذهب وفد مكون من أقارب الدرجة الأولى لكل من أمي وأبي رجالا ونساءاً إلى مدينة نابلس (مشياً) على الأقدام عن طريق (وادي الشاعر) وكان من جملة ما اشتروه لها هذا الصندوق فحملنه نساء الوفد على رؤوسهن من نابلس إلى خربة قيس ليكون هذا الصندوق أغلى ما تملكه أمي في ذلك الوقت وكان هذا الصندوق بمثابة غرفة نوم في زماننا الحاضر فكانت أمي تضع فيه كل الأشياء التي كانت تحرص عليها وكانت تغلقه بالمفتاح وتعلق المفتاح في رقبتها ليلا نهاراً.

وبقي هذا الوضع على ما هو عليه إلى أن قررا أبي وأمي أن يستبدلوا بيتهم الطيني المسقوف بالخشب (السقيفة) ببيت من الحجر سقفه عقد ولتقليل التكاليف الباهظة في ذلك الوقت إستعد أبي أن يقطع الحجارة بيديه من المحجر ولا يشتريها من المحجر واستعدت أمي أن تحضر كل ما يلزم هذا العقد من مواد مساعدة وهكذا كان فقد استطاعا أن يبنيا هذا البيت بأقل تكلفة ممكنة وبالرغم من ذلك فقد لحق بهم بعض من الدين ولم يستطيعا أن يركبا له باباً لقلة ذات اليد فتركوه بدون باب.

20130816_191721 — **هذا الباب كان صندوق زواج أمي**

وفي يوم من الأيام حضر (الحاج عمر إبراهيم العنق) من قرية (مزارع النوباني) لزيارتهم في بيتهم هذا(فهذا الرجل هو إبن عمة أمي) وبعد أن تفرج على البيت سأل والدتي:ليش يا بنت خالي بيتكم بدون باب حتى الآن؟فقالت له والدتي:قاع البيت أنظف من المصطبة يا إبن عمتي أي أنهم لا يملكون ثمن هذا اللباب فقال لها:هل عندك إستعداد أن تستغني عن هذا الصندوق (وأشار بيده إلى صندوقها) وتعيشي من دونه؟فردت عليه أمي في الحال وقالت:وما دخل الصندوق في الباب؟فقال لها:أنا مستعد أن أصنع لك من هذا الصندوق باباً فوافقت أمي في الحال وهكذا كان فقد صنع لها إبن عمتها من صندوق زواجها باباً لبيتها.

ذكريات في بلدنا

أيام في خربة قيس لن تعود

13/12/201422/09/2016 جــمــيــل عــبــود عن بلدي احكيلي فرخة،وادي الشاعر،خربة قيس،سلفيت

10991246_394614707375314_8866055764917183537_n1 — **شعب الدرجة**

كان علينا نحن طلاب قرية خربة قيس قبل سنة 1967 وأنا منهم أن نقطع وادي الشاعر مرتين في اليوم الواحد: مرة في الصباح عند ذهابنا لمدرسة سلفيت الثانوية والتي تبعد عنا حوالي 4 كم ومرة أخرى في المساء عند عودتنا من هذه المدرسة إلى قريتنا وكنا عندما نصحوا صباحاً من نومنا ننظر إلى شمال القرية لنرى (الشعابي) القادمة من (خلة سعد) و (الدرجة) فإذا كان الماء الجاري فيها فوق المعدل الطبيعي فهذا يعني أن وادي الشاعر (مانع) ولا نستطيع قطعه فنعود للنوم ثانية أما إذا كانت مياه هذه الشعابي في معدلها الطبيعي فهذا يعني أن الوادي ممكن قطعه وعلينا أن نستعد للذهاب إلى رحلة المدرسة.

عندها يحمل كل واحد منا كتبه في كيس كانت أمه قد جهزته له سلفاً مما تيسر لها وتوفر عندها من قماش قديم وهذا الكيس له علاقة ليعلق بها إما على أحد الكتفين أو كليهما ويوجد في هذا الكيس أيضاً رغيف من الخبز مدهون بالزيت ومعه رأس من البصل وحبة بندورة إن وجد وبعد أن يحمل هذا الكيس يقوم كل منا بإدخال رأسه طنطور يغطي رأسه كله ما عدا عينيه فله فتحتان كي تتم عملية الرؤيا ونلبس بعدها القندرة بدون جرابات ونلتقي جميعاً في منطقة السحيلة لأن مجرى هذا الوادي في هذه المنطقة يكون أضعف ما يمكن.

images3GRZ6QTT — **أيدينا كانت تتورم من شدة البرد**

وهناك نخرج أيدينا من جيوبنا بعد أن تكون قد تورمت من شدة البرد والصقيع ونمسك ببعضنا بعضاً لنشكل قطار ونقطع الوادي دون أن نخلع أحذيتنا لأنها مبتلة قبل أن نصل إلى هذا الوادي ودون أن ننظر إلى سطح الماء بل ننظر إلى أعلى خوفاً من زغللة عيوننا هكذا كانوا قد أفهمونا فيبتل نصفنا الأسفل إذا لم يكن مبتلاً قبل أن نصل إلى هذا الوادي وتمتلئ أحذيتنا بالماء وما أن نصل إلى الجهة المقابلة لهذا الوادي حتى نقوم بخلع أحذيتنا لتفريغها من الماء الذي كان قد دخل بها ثم نلبسها ثانية.

safe_image — **ونمشي على الأقدام من أسفل هذا الجبل إلى أعلاه**

بعدها نقوم بتسلق جبل شاهق الإرتفاع إلى أن نصل إلى قمته وفي هذه الأثناء إذا إشتد علينا المطر فعلينا أن نبحث عن أقرب شقيف أو مغارة أو أية مكان يقينا من هذا المطر وبعد أن يخف المطر نواصل السير إلى أن نصل إلى قمة جبا راس الطف بعدها نسير في طريق فرخة وكان هذا الشارع ترابي يوحل في فصل الشتاء وهناك يلتف الوحل حول أقدامنا فيصعب علينا حركتنا وعلينا أن نزيله بين فترة وأخرى وكثيراً ما كان ينغرز الحذاء في الوحل وتخرج أقدامنا بدونه.

images2L3ZOD32 — **ويضربنا الأستاذ المناوب أربع عصي عقاباً على التأخير**

ونبقى على هذا الحال إلى أن نصل للمدرسة وهناك على مدخلها كنا نجد الأستاذ المناوب واقفاً ومعه عصاه ويطلب منا أن نفتح أيدينا ويقوم هذا الأستاذ بضربنا بعصاه نتيجة تأخرنا عن الطابور الصباحي ولو لبضعة دقائق بعدها ندخل الصف ونجلس على المقعد الخشبي ونصفنا الأسفل مبتلا وأيدينا وأرجلنا متورمة من شدة البرد ومن ضربات الأستاذ المناوب فلا نستطيع الكتابة طول هذه الحصة وما أن تدخل الحصة الثانية حتى تكون ملابسنا قد جفت والدم قد بدأ يجرى في عروقنا بعد أن كان متوقفاً بعدها نقضي اليوم الدراسي ونحن نراقب الحالة الجوية فإذا زاد المطر زاد همنا فقطع الواد في العودة ينتظرنا.

2012_ecol_859944924 — **أهل البلد يجتمعون لتقطيعنا الواد**

وبعد أن ينتهي الدوام كنا نسابق الريح للوصول إلى الوادي فنجد أهلنا في الجهة المقابلة في إنتظارنا ويتحرك من يستطيع منهم ويقدر فيقطع الواد باتجاهنا ويمسك كل واحد منا بيده ويقطعه الوادي ونذهب مع من حضر من القرية غانمين سالمين إلى بيوتنا وعندما نصل نخلع ملابسنا الوحيدة ونضعها بالقرب من النار كي تجف لنلبسها غداً وما أن ينتهي هذا اليوم حتى نبدأ ننتظر اليوم الذي يليه وبهذا أكون قد شرحت لكم رحلة طلاب الأمس اليومية إلى المدرسة عدا شيئين هما: ماذا كنا نلبس في تلك الأيام ملابس؟ وماذا كنا نأكل كي نواجه كل هذا التعب والمطر والبرد؟.

ذكريات في بلدنا

أيام في خربة قيس لا تنسى

12/12/201410/11/2016 جــمــيــل عــبــود عن بلدي احكيلي

097950_2009_07_19_23_35_39.image3 — **بيوت طينية**

كانت بيوت هذه القرية في خمسينات القرن الماضي بيوتاً طينية، أي مبنية من الحجر والطين، وقبل أن يدخل فصل الشتاء كان على كل إمرأة في القرية أن تستعين بقريباتها وجاراتها كي (تُطيّن) سطح بيتها، ومع هذا فإن معظم بيوت أهل القرية، كانت تعاني من (الدلف) في الشتاء، أي تسريب الماء من السقف على شكل نقاط مائية، وهذه النقاط مجتمعة تبلل فراش النائم، لهذا تصحو الأم من نومها في الأيام الماطرة، وتضع أوعية فوق الأطفال النيام، لحمايتهم من البلل، وكم من مرة صحوت من نومي على صوت نقط الماء الساقطة من السقف، عندما كانت تتفرقع في الوعاء الموضوع فوقي وأنا نائم.

12791112_1687600061523424_6455083376768209085_n (1) — **البيوت التي طينت اكتست حلة خضراء جميلة**

أما عملية (التطيين) هذه، فعلى المرأة أن تحضر كمية مناسبة من التراب الأحمر النقي، وتضيف إليه كمية مناسبة من (القصل) والماء، وتقوم بخلطها جيداً، ثم عجنها معاً، وبعد ذلك تقوم بتطيين سطح بيتها من هذه الخلطة الطينية، وما أن ينتهي فصل الشتاء من كل سنة، ويأتي فصل الربيع، حتى تجد كل البيوت التي طُيّنت في القرية قد اكتست بحلة خضراء جميلة من نبات القمح أو الشعير، وذلك بعد أن تنمو بذور القمح أو بذور الشعير المتواجدة في القصل.

imagesZH4BZCDL — **خشب شجر الصنوبر الموجود بكثرة في جبل راس زيد**

وكانت الجدران تُبنى من الطين والحجر، وهذا بحد ذاته لم يكن مشكلة، فكان الرجل يبني وزوجته تُطيّن ما يبنيه، لكن المشكلة كانت تبدأ عندما ينتهي بناء الجدران، ويراد سقف هذا البيت، فهم بحاجة إلى خشبة قوية مستقيمة طويلة لتوضع فوق جدران البيت، كي تحمل ما سيوضع فوقها من خشب أصغر منها وحطب وتراب وطين، وما من خشبة فيها كل هذه المواصفات مجتمعة أفضل من خشبة شجر (الصنوبر) الموجود بكثرة في جبل (راس زيد)، والذي يبعد عن قريتنا حوالي ثلاثة كيلومترات، فكيف لهم أن يُحضروا مثل هذه الخشبة من قمة جبل راس زيد إلى القرية؟.

imagesV0BTPSBN — **يذهب الرجل إلى راس زيد ويبحث عن شجرة صنوبر**

وما أن ينتهي الشخص من بناء جدران بيته، ويريد سقفه، يذهب إلى جبل راس زيد، ويبحث له عن شجرة صنوبر تناسب بيته، بحيث تكون ساقها طوبلة مستقيمة، ثم يقوم بقطعها، ومن معه بواسطة (الجازور)، ويزيل ما عليها من أغصان صغيرة (بالقدوم)، ثم يقوم بحرق الأعشاب والنتش من تحتها، ومن فوقها ومن حولها، كي يتبخر ماؤها ويخف وزنها، ثم يعلن للعموم في القرية عن يوم محدد لنقل هذه الخشبة من جبل راس زيد إلى بيته، وفي هذا اليوم يلبي كل شباب القرية النداء، ويهبوا جميعاً لمساعدة صاحب البيت ومعهم من يستطيع ويقدر من الأطفال والشيوخ.

images6KZSAXV4 — **عندما تصل الخشبة نطلق الزغاريد تحية لهم**

ومن أجل ذلك، كانوا يحضرون معهم ما يلزمهم من أدوات، وعلى رأس هذه الأدوات حبل قوي يُربط في أحد أطراف هذه الخشبة، أما الطرف الآخر فيكون على الأرض، ومع الحبل قطع من القماش لحماية أكتاف الشباب الذين سيجرونها، وعصي غليظة لتحريك هذه الخشبة، فيما لو توقفت لسبب أو لآخر في الطريق، ثم يقومون بدحرجتها من رأس الجبل إلى الطريق الزراعي، وهناك يُربط طرفها بحبل قوي، ويقوم أقوى شخصين منهم بجرها، ويساعدهم الآخرون في ذلك، وهم يرددون الأهازيج والشوباش، وعندما تصل هذه الخشبة إلى بيت صاحبها، تقوم صاحبة البيت وجاراتها وقريباتها باطلاق الزغاريد تحية لهم.

ذكريات في بلدنا

يا سامعين الصوت صلوا على محمد

12/12/201403/09/2016 جــمــيــل عــبــود عن بلدي احكيلي فاس،قفة،قدوم منجل،قزمة،قطين،مقص شجر،منشار،يا سامعين الصوت،طورية

10427678_1578832832335294_1236939997104340159_n — **كان أهل القرية يذهبون إلى أعمالهم ومعهم أدواتهم**

في القرن الماضي كان أهل القرية يصحون من نومهم في الصباح الباكر كي يذهب كل واحد منهم إلى عمله الزراعي ومعه ما يلزمه من أدوات زراعية قد يحتاجها في ذلك اليوم مثل (فاس) (طورية) (قزمة) (مقص شجر) (منشار) (قدوم) (قفة) (نُخُل) (بينسة) (شرخة) (شاقوف) (شاقوش) (منجل) (عِبية) (ذيال) (قرطلة) ومعه رغيف من خبز الطابون مدهون بزيت الزيتون وملفوف في (شريطة) من القماش ومعها إبريق الماء ودابته إن كان عنده دابة.

**وعادة ما يبقى المزارع في عمله إلى أن تغيب الشمس**

وكان من بين هؤلاء المزارعين من يستمر في عمله من الصباح الباكر إلى أن تغيب الشمس وخلال هذا اليوم الواسع قد يفقد مثل هذا المزارع أحد أدواته الزراعية السابق ذكرها أو أحد أغراضه الشخصية مثل (موسه) (علبة دخانه) (قداحته) (حذاؤه) (سيره) (عصاته) (دابته) (حطته) (عقاله) أو أي شئ آخر غير ذلك فيبدأ في البحث عنه في مكان العمل أولاً فإذا لم يجده يبحث عنه في الطريق التي أوصلته إلى مكان العمل في رحلة الذهاب أو الإياب.

untitled — **يا سامعين الصوت صلوا على محمد**

وإذا لم يجد ما يبحث عن ما فقده ينتظر حتى غروب الشمس كي يضمن وجود كل الناس في بيوتها ويطلب من أحد أولاده أو أحد إخوانه أو أحد جيرانه أو أحد أقاربه أن يصعد على سطح بيت مطل من بيوت القرية ويصيح بأعلى صوته ثلاث مرات (مقابل هدية ينتظرها من الشخص الذي كان قد فقد ذلك الشئ لو ظهر) قائلاً:يا سامعين الصوت صلوا على محمد يا من شاف يا من لقي يا من سمع عن (الشئ الفلاني) واللي شافه أو لقيه أو سمع عنه ولا يعترف به الله يقطع ماله وعياله ويكنس داره وما يظل في داره إلا هو.

imageswfqrl8191 — **وغالباً ما كنا نسمع هذا الصوت ونحن نتناول طعام العشاء**

وغالباً ما كنا نسمع مثل هذا الصوت ونحن نتناول وجبة طعام العشاء مجتمعين كأسرة وعندما يسمع أحدنا هذا الصوت تقف الأسرة كلها عن الأكل ويخرج أنشط أفراد الأسرة إلى خارج البيت كي يسمع جيداً من المنادي عن ما فقده هذا الرجل وبعد أن يسمع ما قاله المنادي ويفهم منه ما فقد يعود ليخبر باقي أفراد الأسرة عن الشئ المفقود وعن صاحبه بعدها تواصل الأسرة تناول طعام العشاء.

2014121752849 — **القطين النعيمي وهو أحسن وأجود أنواع القطين**

وما هي إلا لحظات حتى يصيح على المنادي الشخص الذي وجد هذا الغرض المفقود فيقطع المنادي ندائه ويذهب على الفور إلى هذا الشخص مسرعاً فرحاً بالهدية الموعودة من صاحب الشئ المفقود فيأخذ ذلك الغرض ممن كان قد وجده ويذهب به إلى صاحبه ويقوم صاحب هذا الشئ المفقود في الحال بملأ (جيبة) المنادي بالقطين النعيمي (وهو أحسن وأجود أنواع القطين) مقابل ذلك ويعود فرحاً مسروراً إلى بيته.

تراث بلدنا

أكلات بلدنا

11/12/201415/07/2016 جــمــيــل عــبــود عن بلدي احكيلي

مكيكة

مقالي بالزعتمانة

مناقيش زعتر

مربى القيقب

مخلل زعتر ولادة

عكوب

عجرم مع بيض

شوربة عجرم

سلطة زعتر

سلطة بطم

سلطة الفرفحنة

سلطة الحويرة

سلطة العلك

خبيزة

بيض مقلي مع دقة بلاط

بحبوثة

مربى الزعرور

العجرم

الفقوع

المسخن

خبز وزيت

كلاج

اقراص عدس

فرايك

فت عدس

الخبيوة

الجعاجير

طبيخ اللوف

المعصرة

كرشات

قمر الدين

قطايف

عوامة

عدس مع قرع

بحتة

صنية حلبة

تطلة

امشاط قنبيط

شيشيرك

مجدرة

اللسينة

مجدرة حمرا

كفتة مع بندورة

زلابية

اقراص زعتر

خبيصة

مفتول

مسلوعة

مقلوبة فول

فريكة

كعك ومعمول

ملفوف

كبة

محاشي

لبنة

أقراص زنابيط البصل

بندورة ناشفة

فسيخ

معكرونة

بامية

ورق العنب

الملوخية

عن بلدي احكيلي

إع … إع … إع

02/12/201406/10/2016 جــمــيــل عــبــود عن بلدي احكيلي

في يوم من أيام خمسينات القرن الماضي بينما كنت طفلاً صغيراً يلعب على (البيادر) نظرت حولي فوجدت الناس كلهم كانوا قد تجمعوا تحت (لوزة عصفور) وهي شجرة لوز معمرة كان الناس يجلسون تحتها في كل ساعات النهار وكانت تقع بالقرب من خزان المياه الموجود حالياً فذهبت إليهم مسرعاً كي أرى بنفسي ما هو الذي يحدث هناك؟ وعندما وصلتهم وجدتهم كانوا قد التفوا حول (صخرة) كبيرة موضوعة فوق (حصيرة القش) التي كانوا يجلسون فوقها (هكذا كنت قد تخيلتها) وعندما اقتربت أكثر منهم وإذا بالصخرة لونها أصفر.

اندهشت أكثر مما كنت قد رأيت وتساءلت مع نفسي: أتوجد صخرة صفراء؟ وما أن اقتربت أكثر حتى تقدم رجل غريب عن القرية من هذه الصخرة وبيده سكين كبيرة فقطع لي جزءاً ليس صغيراً منها وأعطاني فمددت يدي وأخذت القطعة منه وعلى الفور تحولت الأنظار نحوي وأصبح الجميع في انتظار رد فعلي عندما آكل جزءاً مما أعطاني هذا الرجل وأصبح لزاماً عليّ أن أفهم ما يدور من حولي قبل أن أقوم بأكل ما أعطاني هذا الرجل وإذا بإحدى الجمعيات الخيرية العالمية كانت قد تبرعت لقريتنا بقالب كبير من جبنة (القشقوان) وجاؤوا به كي يوزعوه بأنفسهم على سكان القرية.

**جمعية خيرية كانت قد تبرعت بقالب من القشقوان لقريتنا**

وبعد أن تذوقه الناس لأول مرة لم يعجبهم طعمه الغريب عنهم وكل من أكل منه لقمة أخرجها من فهمه وهو يقول إع … إع أي لم يعجبه طعمها ولم يقبل أحد من الناس أن يأخذ حصته من هذه الجبنة فكل أهل القرية في ذلك الوقت يعلمون أن الجبنة فقط تكون بيضاء اللون ولم يكونوا يعلموا بأن الجبنة أنواع وقد تكون الجبنة صفراء وإحتار موزع الجبنة في كيفية توزيعها على الناس بعد أن رفضها الكبار فما كان منه إلا أن بدأ بتوزيعها على الصغار أمثالي لعل وعسى أن يقبلوا بها.

free-1865159355177967011 — **أحسست بطعم الشواء اللذيذ**

وما أن وضعت قطعة صغيرة منها في فمي وبدأت أتذوق طعمها حتى أحسست بطعم لم أتذوقه في حياتي ففيها طعم الشواء اللذيذ لكنني بعد أن رأيت كل من هم حولي يقولون عنه: إع … إع أخرجت ما بداخل فمي منها بعد أن تذوقته وأعجبني خوفاً من أن أكون مختلفاً عن هؤلاء الناس الرافضين لها وعلى الرغم من ذلك بقي طعمها اللذيذ في فمي لسنوات وسنوات إلى أن نسيت الموضوع تماماً ولم أعد أفكر به حتى ذكرني به والدي.

is-1 — **هدية والدي من الكويت في خمسينات القرن الماضي**

وكان والدي في ذلك الوقت يعمل ويعيش في الكويت وفي احدى المرات كانت من جملة هديته لنا علبة بداخلها قطع مثلثية الشكل لم نكن قد رأيناها من قبل وبعد أن فتحتها وأكلت قطعة منها وإذا بطعمها هو نفس طعم جبنة القشقوان التي كنا قد رفضناها بالأمس وما زلت حتى اليوم إذا رأيت قطعة من الجبنة الصفراء أتذكر تلك الحادثة وأشفق على كل من مات منهم ولم يتذوق طعم جبنة القشفوان اللذيذة.

ذكريات في بلدنا

لكي لا ننسى

29/11/201417/06/2016 جــمــيــل عــبــود عن بلدي احكيلي

كان لآبائنا وأجدادنا في الماضي لهجة ومفردات خاصة بهم يتداولونها فيما بينهم فرضتها عليهم حياتهم اليومية ومع تغير أسلوب الحياة تغيرت معها هذه المفردات أيضاً ولم تعد هذه المفردات على حالها فهي قد انقرض معظمها أو في طريقها للانقراض!وخوفاً مني على هذه اللهجة الفلاحية المحببة للنفس حاولت أن أجمع لكم أكبر قدر ممكن من مفرداتها مدعمة ببعض الصور كلما أمكن ذلك كي أذكركم بها قدر الإمكان بعد أن أصبحت هذه الكلمات تبدو غريبة عن البعض منكم وخاصة على الذين ولدوا وعاشوا في المنافى!ومن أهم هذه الكلمات التي كانت متداولة في القرن الماضي هي:

10277535_10204032597400319_648742150263811826_n — **القريصة**

القُرّيصة:الشارع الذي تسير عليه السيارات.

التّرَك:سيارة لحمل ونقل العفش والأمتعة والأشياء الأخرى من مكان لآخر.

الأُتومبيل:سيارة معدة لحمل ونقل الأشخاص.

الترفك:شرطي يركب دراجة ليقوم بتوصيل البريد الحكومي بين المدن والقرى وقد يكون فوق ذلك شرطي مرور عند الحاجة دون أن يكون له مكان ثابت.

الزقاق:طريق ضيق يمر بين البيوت.

طريق الدورة:طريق يسلكه الناس مع دوابهم.

طريق مقوطعة:طريق يسلكه الناس فقط دون دوابهم.

الشّكوة:جلد خاروف أو جلد سخل بعد ذبحه وسلخه بطريقة فنية ثم تنظيفه ودبغه ليستخدم بعدها أداة صنع اللبن المخيض.

الإسبِطارة:العيادة الصحية أو المستوصف.

الفرمشيّة:الصيدلية.

الحكيم:الطبيب أو الدكتور.

التّمرجي:الممرض.

الدّاية:قابلة قانونية تعيش في بيتها وتشرف على توليد النساء في القرية وفي العادة تكون لكل قرية دايتها وعلى من يرغب بخدماتها أن يحضرها من بيتها ويعيدها إليه مع أجرة مادية وهدية معنوية تختلف من شخص لآخر.

11903931_1640783382872662_3015571134062344541_n — **نقارة**

الصّرار:جمع صرارة وهي الحجر الصغير في الحجم دون أن يكون له شكلاً معيناً ويتواجد الصرار في كل مكان فقد يكون تحت سطح الأرض أو فوقه.

الدّبِش:جمع دبشة وهي الحجر المتوسط في حجمه دون أن يكون له شكلاً معيناً ويستطيع الشخص العادي حمله بين يديه ويستخدم الدبش عادة في بناء البيوت والسناسل.

النقار:جمع نقارة وهي الحجر الكبير في الحجم دون أن يكون له شكلاً معيناً ولا يستطيع الرجل العادي حملها بين يديه.

التبن:ما يتبقى من سيقان وجذور وأوراق وثمار نبات القمح أو الشعير أو الفول أو العدس أو الكرسنة بعد فصل البذور عنها في البيدر ويعتبر التبن بأنواعه هو الغذاء الرئيس للدواب والحيوانات بكافة أنواعها خاصة في فصل الخريف والشتاء.

Rafat-31961 — **بذور القمح تنمو فوق أسطح البيوت وفوق الجدران**

القَصَلْ:وهو التبن الخشن ويستخدم بعد خلطه بالتراب والماء للحصول على طين يوضع على أسطح البيوت القديمة وجدرانها لمنع تسرب المياه منها ومن طريف القول أن هذا الطين سيرسم أجمل لوحة طبيعية في فصل الربيع على أسطح وجدران المباني الحجرية في القرى الفلسطينية بعد أن تنمو بذور القمح التي بقيت فيه.

الطابون: مكان صنع الخبز في البيت

المُقْحار: خشبة مستطلية الشكل طولها أكبر من عرضها تكشف بها المرأة عن محيط غطاء الطابون الدائري لفتحه واستخدامه أو لفتح لسان في جسم الطابون لوضع ما تريد شويه (بطاطا فول حمص باقوس بزيزة) بداخل هذا اللسان ثم تغلقه وبعد فترة من الزمن تفتح هذا اللسان مرة أخرى وتخرج منه هذه المشويات التي تكون قد اكتسبت طعماً مميزا ولذيذاً.

الرُظُف: وهي حجارة متوسطة الحجم ومنتظمة في الشكل وشبه كروية يحضرونها من حجارة الواد ويضعونها فوق أرضية الطابون كي لا تجعل وجهي الرغيف متماثلان

العَرْصَة: مكان مؤقت لصنع الخبز في البيت

المُوقدة: مكان إشعال النار في البيت وتكون على شكل نصف دائرة أو خارجه وتكون على شكل مثلث

0e87fc640e10c329bdd49c86cb93f749 — **كانون النار**

الكانون: وعاء من المعدن لوضع النار فيه وادخاله داخل البيت الذي لا يحتوي على موقدة للحصول على الدفء في الشتاء ولشوي البطاطا والعجرم والفقع على أكتافه

المِلقط: رافعة يدوية تكون (القوة) فيها تقع بين (المقاومة) و(نقطة الارتكاز) وهي عبارة عن ذراعان عريضان متساويان في الطول ومتماثلان من الحديد يلتقيان في طرف ويتباعدان في الطرف الآخر.

ويستخدم هذا الملقط لتحريك النار في الكانون أو في الموقدة أو لمسك الجمر أو الأشياء المشوية في النار ولضرب الأطفال الصغار إذا شاغبوا في وجود الكبار

الغربال: وعاء أسطواني الشكل مصنوع من الخشب قاعدته مثقبة بثقوب لا تسمح بدخول حبة القمح منها وإنما تسمح للأجسام التي تكون أصغر منها وتكون هذه الغربلة قبل طحن القمح لضمان عدم وجود تراب أو صرار فيه.

الباطية: وعاء نصف كروي أجوف تصنع من الخشب وغالباً ما تكون مصنوعة من قطعة خشب واحدة مقصوصة من أحد جذور أو سيقان الأشجار الكبيرة ومحفورة بشكل مجوف والباطية لا تجدد لهذا يمكن إصلاحها في حالة الكسر أو القعر وذلك بمعالجتها بقطعة من القصدير والمسامير الصغيرة وتستعمل الباطية للعجين ويحفظ فيها الخبز أيضاً ويفتل فيها المفتول ويؤكل منها أيضاً بعد أن تجلس حولها العائلة بكاملها بشكل دائري أما غطاؤها فكان طبقاً من القش المصنوع خصيصاً لها من أعواد القمح أو الشعير.

palestinian-women-1913 — **يحملن الباطية على رؤوسهن وهي فارغة**

وللباطنية مكانة كبيرة في حياتنا الشعبية الفلسطينية فقد وردت فيها الأمثال الكثيرة فيقال مثلاً أن فلانا (قعرالباطية) وهذه كناية عن أنه أكل كل ما فيها حتى أنه وصل إلى قعرها وكانت المرأة (المستورة) في السنين العجاف تحمل على رأسها هذه الباطية وهي فارغة من العجين وتذهب بها إلى الطابون وتعود منه كي تتظاهر بها أمام الناس حتى لا يقال أن عائلتها نامت تلك الليلة بالجوع!.

الكرميّة: باطية لكنها أصغر حجماً منها يقدم بها الطعام للضيوف في الأفراح والأتراح والموالد

البصّ: الجمر

الغُطي: دائرتان متطابقتان مصنوعتان من الحوّر لكل منهما مقبض في المركز واحدة توضع فوق الموقدة مباشرة كي تمتص الحرارة والثانية توضع في مواجهتها بعد أن يوضع عليها العجين وبعد أن يصبح خبزاً يتم التبادل بينهما وهذا الخبز الناتج يسمى «خبز الغطي»

الصرّة: قطعة من القماش توضع بداخلها الأشياء الصلبة ثم ترفع أطرافها وتربط من الأعلى وتستخدم لحفظ الفلوس المعدنية والذهب.

الصاج: جزء من كرة حديدية مفرغة توضع على النار وبعد أن تسخن يوضع على سطحها العلوي العجين فيصبح خبزاً يسمى «خبز الصاج»

القََدَح: وعاء اسطواني الشكل مفتوح من أعلى مصنوع من القش تحمله النساء على رؤوسهن بعد أن يملأنه بالفواكه أو الخضروات الزّرِف: وعاء من الورق لحمل الأشياء.

10411820_436565496522221_6389907479205856236_n — **المذراة**

المِذراة: أداة خشبية تشبه يد الإنسان لها ساق طويلة وأصابع عريضة لفصل بذور القمح عن التبن والقصل

اللهوة: كمية صغيرة من القمح أو العدس بقدر كمشة اليد

الطورة: أربع حبات من التين أو اللوز أو أي شيء يؤكل

البيدر: مكان استخراج القمح من سنابله وفي العادة يكون سطحه من الصخر الصلب ويختار موقعه بعناية فائقة بحيث تهب عليه الرياح في الليل والنهار.

1510604_1441913452777394_4300060552140751701_n — **المشتيل**

المشتيل: سلتان متشابهتان من صفائح رقيقة من الحديد توضعان متصلتان مع بعضهما البعض على ظهر الحمار كل واحدة في جانب لنقل الأحجار الكبيرة وأوعية نقل الماء

اللوح: قطعة معدنية تربط بالحمار لتنعيم نبات القمح الطرحة: نبات القمح أو الشعير وهو مفرود على البيدر

المُوخل: وعاء أسطواني الشكل يصنع من الخشب قاعدته مثقبة بثقوب صغيرة جداً لإدخال ذرات الطحين منه دون قشور حبة القمح بعد طحنها

السقيفة: غرفة في البيت سقفها من الخشب تستعمل كمخزن.

المنجل: قوس معدني مسنن يستخدمه الحصادون لقطع نبات القمح والشعير المزروع في الأرض بدلاً من قلعه

الشاعوب: أداة معدنية لها ساق خشبية وإصبعان وتستخدم في رفع النباتات الشوكية كالنتش والقوص بعد تجميعها على شكل كومة

11230225_589125827857473_2123210224251049358_n — **الغمر**

الغِمِر: ما يستطيع الشخص حمله من نبات القمح بين يديه

الزُّغُد: ما يستطيع الشخص حمله بين كفيه من نبات القمح

القْطان: قطعة من الأرض صغيرة معزولة تتصل بالأرض بممر ضيق أو قد لا تتصل.

الحِلِس: فرشة متقنة الصنع من القش توضع على ظهر الدابة كي يجلس فوقها الراكب

البِرْذَعة: فرشة غير متقنة الصنع من القماش أو أي شيء آخر توضع على ظهر الحمار ليتم تحميله أشياء خفيفة

الفَرْدِة: كيس من الخيش يوضع بداخله زيتون أو لوز أو غير ذلك ويحملها الحمار أو الحصان أو البغل أو الفرس أما الجمل فيحمل فردتين على ظهره

السّل: وعاء اسطواني الشكل يصنع من خرصان الزيتون تحمله المرأة على رأسها وتضع فيه ما تريد حمله.

الخُم: مكان إقامة الدجاج في البيت

الجُرن: اسطوانة من الطين لها باب من أعلى يوضع به نوع مميز من القطين للاستخدام العائلي

القُصّة: مساحة ممتدة لأرضية البيت لكنها تبقى مكشوفة أي بلكونة أرضية في هذه الأيام

السنسلة:جدار مكون من الحجارة يقام بين قطعتين من الأرض مائلتين كي يحفظ تراب القطعة الأعلى من السقوط إلى القطعة السفلى وعندما تنهدم هذه السنسلة فإن العرف السائد بين الناس أن يقوم صاحب الأرض الأعلى بإعادة بنائها من جديد وهذا العرف منطقي لأنه سيكون هو الأكثر تضرراً.

12355078_1653956254887805_221027568_n — الرّما

الرّما:سنسلة تنتهي بها قطعة الأرض.

الرّاوية: غرفة صغيرة تكون داخل البيت سطحها يعتبر امتداد لأرضية البيت توضع فيها الدواب وأية أشياء أخرى

الوجاق: فتحة تقام فوق الموقدة لإخراج الدخنة إلى خارج البيت وهي تتسع من تحت وتضيق من أعلى وتنتهي بباب جرة يستغنى عنها

قوس اللحفة: مكان في الجدار الداخلي للبيت توضع به اللحف والفرشات مرتبة فوق بعضها البعض

بيت الميّة: المرحاض ويكون في العادة بعيداً عن البيت.

11233513_826155047468123_1481560011543595934_n — **المدرس**

المُغطاس: وعاء من الفخار يوضع به اللبن الرايب

المِدْرَس: حجر اسطواني الشكل لطحن ثمار الزيتون لاستخراج الزيت منه بطريقة سريعة

الفِهِر: حجر كروي الشكل لدق الثوم أو أي شيء آخر يحتاج إلى تنعيم

المغارة: تجويف صخري في الجبل بابه ضيق يقيم فيها الناس عند القيام بأعمالهم الزراعية ومنهم من يقيم بها بشكل دائم عند الضرورة أو عندما يكون مطارداً أو قد تستخدم كمخزن

12734036_1672194326388085_4730180573459456574_n — **البقلولة**

البقلولة:وعاء من الفخار يوضع به الحليب.

الشقيف: مغارة بابها واسع يدخلها من يريد أن يتق المطر أو الحر.

الشّيد: حجارة طرية تشوى بالنار لأيام وهي الكلس في أيامنا هذه.

الشُّمينتو: الإسمنت

الكُبّارة: حفرة بالأرض مسقوفة توقد بها النار لأيام لصنع الكلس.

القِدْرة: طنجرة من الفخار يطبخ بها على النار

المضافة: مكان يجتمع به أهل القرية مع بعضهم البعض أو مع ضيوفهم

البَدّ: مكان عصر ثمار الزيتون

الجِفِت: مسحوق بذور الزيتون بعد عصرها

الزّيبار: المخلفات السائلة الناتجة عن عملية عصر ثمار الزيتون

زيت البدودية: زيت نحصل عليه بعد شوي ثمار الزيتون ثم عصرها

زيت الطفاح: زيت نحصل عليه بعد هرس ثمار الزيتون ووضعها في الماء الساخن فيطفو الزيت على سطح الماء ثم يجمع بالكفين.

الجونة: وعاء اسطواني الشكل مفتوح من أعلى يصنع من القش تستخدم لوضع الملابس في داخلها

الزّبديّة: صحن عميق واسع من الفخار

المِغْرفة: ملعقة من الخشب كبيرة لتحريك الطبيخ في القدرة وسكبه منها

الكِربالة: وعاء من الخشب والشبك لفصل الرمل الناعم عن غيره

القزمة: فأس كبيرة تستخد لحفر الأرض أو لخلع الحجارة.

قور المفتول: صحن عميق من الفخار قاعدته مخرمة لتسمح للبخار من الوصول إلى المفتول

الشّريطة: قطعة من القماش تستخدم للتنظيف

الزّيق: شريط من القماش يستخدم لربط الأشياء

العصبة: شريط من القماش الملون بألوان زاهية تربط به المرأة رأسها أفقياً عند مزاولة أعمالها المنزلية أو الحقلية وتخلعها داخل البيت.

12705539_1672194376388080_9029308558794579577_n — **المكحلة والمرواد**

المكحلة:هي وعاء مزخرف مصنوع من الحديد يغطيه قضيب حديدي آخر يسمى (المرواد) ويوضع مسحوق الكحل في داخل هذا الوعاء وتخرج المرأة الكحل من هذا الوعاء بالمرواد لتضعه على جفونها فتزيد بذلك عيونها إتساعاً وجمالاً.

الوقاة:طاقية مصنوعة يدوياً من القماش تقوم المرأة بصناعتها لتضعها فوق رأسها وهذه الطاقية عادة ما يكون مثبت على طرفها الملامس للوجه قطع صغيرة من أنصاف ليرات الذهب أو الفضة أو أي معدن آخر ليزيد من جمال المرأة.

الشبكة:وهي عبارة عن كيس مخرم مكون من خيوط الصوف يغلق على قدر رأس المرأة بعد أن تضع شعرها كله في داخله.

الخُلخال:قطعة من المعدن تلبسه المرأة في رجلها وقد يكون من الذهب الخالص وعندما تمشي المرأة يصدر عنه أصوات رنانة.

الكراميل:قطع مصنوعة من القماش تضاف إلى جدايل المرأة لتطويلها وتلوينها.

السفرطاس: عدة صحون متساوية في الحجم وفي المساحة توضع فوق بعضها البعض ولها حامل

الكِبِر: اللباس الخارجي للرجل

السِّروال: الكلوت

الشّورة: الحطة

البلغة: قندرة بدون رباط

القبقاب: حذاء من الخشب

القوشوقة: حذاء يصنع من عجلات السيارة بعد أن تنتهي صلاحيتها

الجزمة: حذاء من المطاط يصل إلى ما قبل الركبة

البينسة: عتلة كبيرة تستعمل في خلع الحجارة

الشاقوف: مطرقة كبيرة الحجم تستخدم في تكسير الحجر

الرْياح: حبلان من المصيص يمتدان من الكابوسة إلى رأس الحمار لضبط مساره وهو يحرث الأرض.

الخْروج: أكل تعده المرأة لزوجها ليذهب به إلى المضافة عندما يكون فيها الضيوف

الإكليل: قلادة من القش يلبسها الحمار قبل أن يحرث الأرض

السّكة: الجزء المعدني من عود الحراث الذي يدخل في الأرض

الكابوسة: يد المحراث البلدي

المُقليعة: شريط من القماش يوصع في منتصفه حجر ثم تمسك من طرفيها ثم يقوم بتدويرها حول اليد التي تمسكها ثم يرمى الحجر فترميه بعيداً.

القرطلّة: وعاء يصنع من خرصان الزيتون تستخدم لملئها بالثمار

المِلقطة: قرطلة صغيرة للأطفال

القوطة: وعاء من القش تصنعه المرأة يعلق في منتصف السقف لتوضع بها الأشياء المهمة لتكون بعيدة عن أيدي الأطفال

الزّميمة: قطعة من ذهب توضع على السطح الخارجي من أنف المرأة لتجميلها

الدَّبسة: عصاة تبدأ بكتلة من الخشب كروية

الدوكان: عصاة تبدأ بحرف T

العقلة: عصاة تبدأ بحرف ∩

القنطار: مائة رطل

النُخُل: عتلة كبيرة لخلع الحجارة من الأرض

السّعن: وعاء لحمل الماء يصنع من جلد الخاروف.

عقلة الحبل: قطعة خشبية تربط في أحد طرفي الحبل كي يثبت بها الطرف الآخر

الوقية: ربع كيلو

الرّطل: ثلاثة كيلو

القب إوجاه القب: وتعني هذه العبارة أنك قبلت أن تبادل كيلو القمح بكيلوا من العدس مثلا

المُخزاق: سلك من الحديد مدبب الرأس وله مقبض يدخل في الجسم المراد تخييطه لفتح الطريق أمام الخيط

المْسلّة: ابرة كبيرة فتحتها كبيرة ليدخل بها الخيط المصنوع من القنب لتخييط الأكياس

الرّجم: تل صغير من الحجارة مختلفة الأحجام والأشكال.

الحمّالة: مستويان متقاطعان من أعواد من الخشب توضع على ظهر الدابة لتحميلها نبات القمح بعد حصده

الحَبَلة: قطعة مستوية واسعة من الأرض

دعبوب: رغيف صغير الحجم منتفخ

لَجَن: وعاء من المعدن يعجن به الطحين

الشْداد: حزام تلبسه المرأة الكبيرة في السن

اللزْقة: الأرض التي تحاذي الجدار

الواوي: الثعلب

الموكَرة: حفرة في الأرض يسكن بها الثعلب

الحيط: السطح

المِدْوَد: حفرة أو وعاء يوضع به تبن وشعير كي تأكله الدابة

الصّيرة: مكان مؤقت للغنم

البابور: كلمة تطلق على كل شيء آلي فنقول بابور الطحين أو بابور الكاز للطبخ

الشْمال: ما تحمله اليد الواحدة من نبات القمح أو الشعير.

القُبْعَة: وعاء من القش لوضع الثمار أو الأشياء

المُعلاط: وعاء من القش تصنعه المرأة لأطفالها كي يملؤوه بالثمار

الجاروعة: في نهاية موسم قطف الزيتون يقوم صاحب الأرض بتويع ثمار الزيتون على الأطفال كي يبادلوها بالحلوى

الدّقران: أداة معدنية لها ساق خشبية وأربعة أصابع حديدية رفيعة تستخدم في رفع النباتات اللينة بعد تجميعها في كومة فيغرس الدقران في هذا الكوم ثم يحمل أو يستخدم في تقليب طرحة القمح أو الشعير أو الفول أو العدس

الخابية:صندوق تصنعه المرأة من الطين مخلوطاً بالقصل ارتفاعه أطول من طوله ومن عرضه يوضع في داخل البيت ويوضع به الطحين أو القطين أو القمح أو العدس أو الشعير.

الكتة:هي ما تحمله المرأة على رأسها من حشيش (أعشاب تأكلها الحيوانات) أو محاصيل خقلية كالفول والعدس والحمص وقد تكون هذه الأعشاب داخل الحقول المزروعة أو قد تكون في الأرض (البور) وفي الحالتين تقوم المرأة (بخلع) هذه الأعشاب ثم تقوم بتجميعها فوق بعضها البعض ثم تقوم برصها ومن ثم ربطها بحبل وإذا لم يتيسر مثل هذا الحبل فتسنعيض عنه بحبل تصنعه من نبات (الفاقوع) أو خرصان من شجرة (خروب) أو من خرصان من شجرة (زيتون) أو خرصان من نبتة (سريس) ما تيسر منها ومن المحاصيل الحقلية التي تجمع بطريقة الكتة هي (الفول) و(الحمص) و(السمسم) و(العدس) و(البيكا) و(الكرسنة) وتحملها النساء على رؤوسهن إلى (البيدر) وهناك يتم فصل الحبوب عن التبن وعندما تستبدل المرأة الحشيش بالحطب عندئذ تسمى حزمة.

تراث بلدنا

ألعاب بلدنا

28/11/201426/03/2016 جــمــيــل عــبــود عن بلدي احكيلي مقلى،القرعة،الكورة،الهوكي،البيادر،الدوكان،الدبسة

لعبة الكورة

الكورة كانت لعبة شباب خربة قيس المفضلة في الماضي وكانوا يلعبونها على (البيادر) وهي مستوحاة من لعبة (الهوكي) البريطانية تعلموها منهم عندما كانوا محتلين لبلادنا لكنهم (عرّبوها) وأضافوا عليها من ثقافتهم العربية وأصبحت هذه اللعبة من تراث هذه القرية أما أدواتها فهي (الكورة) وهي قطعة خشبية أسطوانية الشكل ارتفاعها يساوي قطرها كي تكون قابلة للدوران حول محورها وقابلة للقلب أيضاً و (الدوكان) وهي عصا يفضل أن تكون على شكل حرف L وإذا لم يتوفر مثل هذه العصا فتنوب عنها (الدبسة) التي تكون على شكل P و (الحفرة) التي تحفر في الملعب لتتسع الكورة عندما تدخل بها وقد يستعاض عنها بحجر ثابت في الملعب أما (عدد) اللاعبين فهو غير محدود فهي قد تتسع الجميع ومن شروط هذه اللعبة أنها تحتاج إلى القوة والخفة والتحدي والصبر والحنكة والتحمل والقدرة على المراوغة وقوة الشخصية!.

Stadium-Hoki-Nasional-Bukit-Jalil — وهم يلعبون

أما (طريقة) اللعب فبعد أن تُجرى (القرعة) لمعرفة من الذي سيبدأ اللعب ومن ترسو عليه القرعة عليه أن يحافظ على الكورة ويدخلها في الحفرة مستخدماً عصاه فقط وعلى بقية أعضاء الفريق أن يعيق تقدمه ولإثارة اللاعب أكثر تُسمى الكورة «أمه» وعليه أن يحافظ عليها من ضربات الفريق حتى يصل بها الحفرة لأن هذا الفريق سيتلذذ بضرب أمه وابعادها عن هذه الحفرة إذا استطاع الاستحواذ بها وتسمى كل ضربة تعليها عن الأرض «مِقلى» وما أن يبدأ من رست عليه القرعة بالسير بها بعصاه ليوصلها إلى الحفرة يقوم أعضاء الفريق بالهجوم عليه كل يحاول ضربها بشرط أن لا يطاله بعصاه ومن يضربها بعصاه ويتمكن من رست عليه القرعة أن يلمسه بعصاه أصبحت أمه!.

فعلى اللاعب أن يضرب ويحذر من اللمس وإلا تحمل مسؤوليتها وأصبحت أمه وإذا تمكن أحدهم من أخذها منه يبدأ الفريق بضربها وإخراجها من الملعب وعليه أن يقوم باستردادها من الفريق وإيصالها إلى بر الأمان وهي الحفرة ومن هذه اللعبة نستنتج ما كان يشغل بال الشباب في ذلك الوقت ألا وهي الأم أولا وهي أغلى ما كانوا يملكون وعليهم أن يحموها من ضربات الآخرين ومن أجل هذا على من ترسو عليه القرعة أن يكون قوي الجسم قابلا للتحدي رشيقاً خفيف الحركة عصاه طويلة فمن لم يستطع فلا مكان له في هذه اللعبة والأهم من ذلك كله هو تحدي الكل وهذا بحد ذاته يعلم الصبر ويكسب المهارة والإدارة وحسن التصرف والقيادة!.

لعبة الطرنيب

في منتصف ستينات القرن الماضي ذهب المرحوم المهندس حسن أحمد خالد (أبوطارق) لدراسة الهندسة في تركيا (استنبول) وعندما عاد إلى القرية لأول مرة علّم الشباب منهم لعبة (الطرنيب) فتركوا لعبة (الهاند) المشهورة في ذلك الوقت وتعلقوا بها دون غيرها من الألعاب بعد أن أعجبتهم فكانوا يجتمعون على طاولة واحدة في (قهوة مصباح عواد) تحت (التوتة) ويلعبوها وحدهم في البداية وتعلم منهم من كان يجالسهم من أهل سلفيت إلى أن أصبحت لعبة شائعة بينهم مثلها مثل غيرها من الألعاب لها محترفيها ومشجعيها.

لعبة سراج الغولة

1795566_1646475282233237_7354312293548415313_n — **سراج الغولة**

ما أن تغيب الشمس عن قريتنا حتى كنا نجد أنفسنا (كأطفال) نعيش في ظلام دامس وكان هذا الظلام يخيفنا ويرعبنا ونصبح ننتظر أي ضوء مهما كان مصدره وما أن يدخل علينا فصل الصيف حتى يأتي لنا بحشرات لها أول وليس لها آخر وكان من أهم هذه الحشرات حشرة صغيرة يخرج من جسمها ومضات ضوئية سموها لنا (سراج الغولة) فكنا نلاحقها ليلاً لنمسك بإحداها وإذا أمسكنا بواحدة منهن تطفئ ضوئها فوراً فنتركها ونركض وراء غيرها ونبقى على هذا الحال إلى أن نتعب ويذهب كل واحد فينا إلى بيته.

لعبة اللص والجلاد

12742512_1672991752974390_5869904572373221811_n — **لعبة اللص والجلاد**

وهذه اللعبة تحتاج إلى أربعة لاعبين فقط والباقي متفرجين ويسمى اللاعب الأول الحاكم والثاني الجلاد والثالث المفتش والرابع اللص وتكتب هذه الكلمات الأرعة على أربعة أوراق كتمثلة وتطوى كلها بنفس الطريقة وترمى على الأرض وكل لاعب يختار ورقة ويفتحها الجميع معاً فتتوزع الأدوار عليهم بعدها يحكم الحاكم على اللص ويقوم الجلاد بتنفيذ هذا الحكم.

	غير معروف على نور الحايك
	غير معروف على اللهم اغسله بالماء والثلج…
	غير معروف على إليك يا زوجتي مع التحية
	غير معروف على شجرة الزعرور
	غير معروف على الستار الفاصل

شارك

شارك

شارك

شارك

شارك

شارك

شارك

شارك

القُرّيصة:الشارع الذي تسير عليه السيارات.

التّرَك:سيارة لحمل ونقل العفش والأمتعة والأشياء الأخرى من مكان لآخر.

الأُتومبيل:سيارة معدة لحمل ونقل الأشخاص.

الترفك:شرطي يركب دراجة ليقوم بتوصيل البريد الحكومي بين المدن والقرى وقد يكون فوق ذلك شرطي مرور عند الحاجة دون أن يكون له مكان ثابت.

الزقاق:طريق ضيق يمر بين البيوت.

طريق الدورة:طريق يسلكه الناس مع دوابهم.

طريق مقوطعة:طريق يسلكه الناس فقط دون دوابهم.

الشّكوة:جلد خاروف أو جلد سخل بعد ذبحه وسلخه بطريقة فنية ثم تنظيفه ودبغه ليستخدم بعدها أداة صنع اللبن المخيض.

الإسبِطارة:العيادة الصحية أو المستوصف.

الفرمشيّة:الصيدلية.

الحكيم:الطبيب أو الدكتور.

التّمرجي:الممرض.

الصّرار:جمع صرارة وهي الحجر الصغير في الحجم دون أن يكون له شكلاً معيناً ويتواجد الصرار في كل مكان فقد يكون تحت سطح الأرض أو فوقه.

الدّبِش:جمع دبشة وهي الحجر المتوسط في حجمه دون أن يكون له شكلاً معيناً ويستطيع الشخص العادي حمله بين يديه ويستخدم الدبش عادة في بناء البيوت والسناسل.

النقار:جمع نقارة وهي الحجر الكبير في الحجم دون أن يكون له شكلاً معيناً ولا يستطيع الرجل العادي حملها بين يديه.

الطابون: مكان صنع الخبز في البيت

الرُظُف: وهي حجارة متوسطة الحجم ومنتظمة في الشكل وشبه كروية يحضرونها من حجارة الواد ويضعونها فوق أرضية الطابون كي لا تجعل وجهي الرغيف متماثلان

العَرْصَة: مكان مؤقت لصنع الخبز في البيت

المُوقدة: مكان إشعال النار في البيت وتكون على شكل نصف دائرة أو خارجه وتكون على شكل مثلث

الكانون: وعاء من المعدن لوضع النار فيه وادخاله داخل البيت الذي لا يحتوي على موقدة للحصول على الدفء في الشتاء ولشوي البطاطا والعجرم والفقع على أكتافه

ويستخدم هذا الملقط لتحريك النار في الكانون أو في الموقدة أو لمسك الجمر أو الأشياء المشوية في النار ولضرب الأطفال الصغار إذا شاغبوا في وجود الكبار

الكرميّة: باطية لكنها أصغر حجماً منها يقدم بها الطعام للضيوف في الأفراح والأتراح والموالد

البصّ: الجمر

الصرّة: قطعة من القماش توضع بداخلها الأشياء الصلبة ثم ترفع أطرافها وتربط من الأعلى وتستخدم لحفظ الفلوس المعدنية والذهب.

الصاج: جزء من كرة حديدية مفرغة توضع على النار وبعد أن تسخن يوضع على سطحها العلوي العجين فيصبح خبزاً يسمى «خبز الصاج»

القََدَح: وعاء اسطواني الشكل مفتوح من أعلى مصنوع من القش تحمله النساء على رؤوسهن بعد أن يملأنه بالفواكه أو الخضروات الزّرِف: وعاء من الورق لحمل الأشياء.

المِذراة: أداة خشبية تشبه يد الإنسان لها ساق طويلة وأصابع عريضة لفصل بذور القمح عن التبن والقصل

اللهوة: كمية صغيرة من القمح أو العدس بقدر كمشة اليد

الطورة: أربع حبات من التين أو اللوز أو أي شيء يؤكل

البيدر: مكان استخراج القمح من سنابله وفي العادة يكون سطحه من الصخر الصلب ويختار موقعه بعناية فائقة بحيث تهب عليه الرياح في الليل والنهار.

المشتيل: سلتان متشابهتان من صفائح رقيقة من الحديد توضعان متصلتان مع بعضهما البعض على ظهر الحمار كل واحدة في جانب لنقل الأحجار الكبيرة وأوعية نقل الماء

اللوح: قطعة معدنية تربط بالحمار لتنعيم نبات القمح الطرحة: نبات القمح أو الشعير وهو مفرود على البيدر

المُوخل: وعاء أسطواني الشكل يصنع من الخشب قاعدته مثقبة بثقوب صغيرة جداً لإدخال ذرات الطحين منه دون قشور حبة القمح بعد طحنها

السقيفة: غرفة في البيت سقفها من الخشب تستعمل كمخزن.

المنجل: قوس معدني مسنن يستخدمه الحصادون لقطع نبات القمح والشعير المزروع في الأرض بدلاً من قلعه

الشاعوب: أداة معدنية لها ساق خشبية وإصبعان وتستخدم في رفع النباتات الشوكية كالنتش والقوص بعد تجميعها على شكل كومة

الغِمِر: ما يستطيع الشخص حمله من نبات القمح بين يديه

الزُّغُد: ما يستطيع الشخص حمله بين كفيه من نبات القمح

القْطان: قطعة من الأرض صغيرة معزولة تتصل بالأرض بممر ضيق أو قد لا تتصل.

الحِلِس: فرشة متقنة الصنع من القش توضع على ظهر الدابة كي يجلس فوقها الراكب

البِرْذَعة: فرشة غير متقنة الصنع من القماش أو أي شيء آخر توضع على ظهر الحمار ليتم تحميله أشياء خفيفة

الفَرْدِة: كيس من الخيش يوضع بداخله زيتون أو لوز أو غير ذلك ويحملها الحمار أو الحصان أو البغل أو الفرس أما الجمل فيحمل فردتين على ظهره

السّل: وعاء اسطواني الشكل يصنع من خرصان الزيتون تحمله المرأة على رأسها وتضع فيه ما تريد حمله.

الخُم: مكان إقامة الدجاج في البيت

الجُرن: اسطوانة من الطين لها باب من أعلى يوضع به نوع مميز من القطين للاستخدام العائلي

القُصّة: مساحة ممتدة لأرضية البيت لكنها تبقى مكشوفة أي بلكونة أرضية في هذه الأيام

الرّما:سنسلة تنتهي بها قطعة الأرض.

الرّاوية: غرفة صغيرة تكون داخل البيت سطحها يعتبر امتداد لأرضية البيت توضع فيها الدواب وأية أشياء أخرى

الوجاق: فتحة تقام فوق الموقدة لإخراج الدخنة إلى خارج البيت وهي تتسع من تحت وتضيق من أعلى وتنتهي بباب جرة يستغنى عنها

قوس اللحفة: مكان في الجدار الداخلي للبيت توضع به اللحف والفرشات مرتبة فوق بعضها البعض

بيت الميّة: المرحاض ويكون في العادة بعيداً عن البيت.

المُغطاس: وعاء من الفخار يوضع به اللبن الرايب

المِدْرَس: حجر اسطواني الشكل لطحن ثمار الزيتون لاستخراج الزيت منه بطريقة سريعة

الفِهِر: حجر كروي الشكل لدق الثوم أو أي شيء آخر يحتاج إلى تنعيم

المغارة: تجويف صخري في الجبل بابه ضيق يقيم فيها الناس عند القيام بأعمالهم الزراعية ومنهم من يقيم بها بشكل دائم عند الضرورة أو عندما يكون مطارداً أو قد تستخدم كمخزن

البقلولة:وعاء من الفخار يوضع به الحليب.

الشقيف: مغارة بابها واسع يدخلها من يريد أن يتق المطر أو الحر.

الشّيد: حجارة طرية تشوى بالنار لأيام وهي الكلس في أيامنا هذه.

الشُّمينتو: الإسمنت

الكُبّارة: حفرة بالأرض مسقوفة توقد بها النار لأيام لصنع الكلس.

القِدْرة: طنجرة من الفخار يطبخ بها على النار

المضافة: مكان يجتمع به أهل القرية مع بعضهم البعض أو مع ضيوفهم

البَدّ: مكان عصر ثمار الزيتون

الجِفِت: مسحوق بذور الزيتون بعد عصرها

الزّيبار: المخلفات السائلة الناتجة عن عملية عصر ثمار الزيتون

زيت البدودية: زيت نحصل عليه بعد شوي ثمار الزيتون ثم عصرها

زيت الطفاح: زيت نحصل عليه بعد هرس ثمار الزيتون ووضعها في الماء الساخن فيطفو الزيت على سطح الماء ثم يجمع بالكفين.

الجونة: وعاء اسطواني الشكل مفتوح من أعلى يصنع من القش تستخدم لوضع الملابس في داخلها

الزّبديّة: صحن عميق واسع من الفخار

المِغْرفة: ملعقة من الخشب كبيرة لتحريك الطبيخ في القدرة وسكبه منها