نبات الحليبة من النباتات العشبية الحولية التي تنبت في الأراضي الفلسطينية في الأرض البور أو الأرض المزروعة على حد سواء يبلغ ارتفاع هذا النبات عن الأرض حوالي 10 سم وتحمله ساق منتصبة أما أوراقه فهي خضراء اللون كبيرة الحجم بيضاوية الشكل كل ورقة منها مؤلفة من ثلاث وريقات  صغيرة أما أزهاره فبيضاء اللون تنتهي إلى ثمار على شكل قرون طويلة يحتوي كل قرن منها على صف من البذور الصغيرة التي تؤكل من هذا النبات عندما تنضج.

أما أوراق هذا النبات فتؤكل طازجة وهي خضراء طرية  بعد  أن تغسل ويكون في طعمها شيئاً من المرار الذيذ في الطعم وبعض الناس لا يحب أكل الأوراق أو البذور لما تتركه من رائحة غير مقبولة في الحمام وهذا النبات يشبه نبات الحلبة المعروف لكنه يختلف عنه بحجم قرونه فهي أقل طولاً من قرون الحلبة وقشرتها تكون أسمك وفي غياب الحلبة يعمل من أوراقها معجنات لذيذة وإذا جمعت البذور فيعمل منها معجنات مختلفة عن الأولى كما وتنقع بذور هذا النبات في الماء وتؤكل.

من نباتات فلسطين البرية